Peru på abonnement

Fra: 69.00 DKK / Måned

En spændende økologisk kaffe fra den øvre puruvianske regnskov. I området er der 270 mindre kaffefarme, som er familiedrevne – de har særlig fokus på kvalitet og bæredygtighed. Kaffen har en god afbalanceret syrlighed med klare noter af nødder. Det er en kompleks kaffe med et meget højt kvalitetsniveau, og den har sin helt egen karakter og særegne krop.

Særligt velegnet til: Espresso, Mokka, Stempelkande, Filterkaffe

    

Clear
Vi rister næste gang:

Varenummer (SKU): 211a Kategori:

Beskrivelse

Oprindelse: Peru

Region: Utcubamba River Heights

Producent: Coop. Bagua Grande

Bønnetype: Arabica

Undersort: Caturra, Paches, Bourbon, Catimor

Specifikation: SHB EP screen 16up

Forarbejdning: Vasket og kontrolleret tørring.

Vækst: De bliver dyrket mellem 1200-1800 meter over havet og bliver høstet i april til september. Buskene står plantet under træerne i regnskoven. Det giver bønnerne en relativ langsom vækst, der gør at de virkelig kan suge næring til sig og får mange forskelligartede smagsnuancer.

Yderligere info: Dette lille og relativt nye kooperativ blev oprettet i 2004 med henblik på at øge kvaliteten af peruviansk kaffe. Det er ca. 270 mindre kaffefarme som er med i koperativet, som bistår bønnerne med f.eks, økonomisk vejledning og bistand, hjælp til tørreprocesserne og skoler.

Anbefalet til brygning på: Espresso; Mokkakande; Aeropress; Stempel kande; Pour-over; Kaffemaskine;

Yderligere information

Mængde

250 Gram, 500 Gram (Spar 6%), 1000 Gram (Spar 19%), 3000 Gram (Spar 28%)

Variant

Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Peru på abonnement”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Kaffeprodukter

Klik på den ønskede variant og læs mere - Vi har produkter til enhver smag!
Klik her og se alle vores kaffeprodukter