Indonesien (økologisk)

69.00 DKK589.00 DKK

    

Dette er en økologisk kaffe fra den største kafferegion i Sydøstasien. Her fokuseres på kaffe af høj kvalitet, hvilket giver bønderne en højere pris og derved bidrager til at hæve levestandarden og stabiliteten i området. Dette er en traditionel og typisk ”triple picked” Gaio Mendheling bønne, som har klare nuancer af blomster og urter og med underliggende noter af cedertræ.

Særligt velegnet til: Mokkakande, Aeropress, Stempelkande, Filterkaffe, Pour-over

    

Ryd
Vi rister næste gang:

Varenummer (SKU): 218 Kategori:

Beskrivelse

Oprindelse: Sumatra

Region: Gaio Højland, Central Aceh

Producent: Permata Gaio Cooperative

Bønnetype: Arabica

Undersort: Tim Tim, Bourbon, Ateng (Catimor)

Specifikation: Gaio Mandheling grade 1

Forarbejdning: Delvist vasket og kontrolleret tørring

Vækst: Disse bønner bliver dyrket i 900-2400 meters højde og bliver høstet i perioden oktober til april.

Yderligere info: Central Aceh er hjertet i provinsen af samme navn. Det er et perfekt kaffeområde, hvor temperaturen ligger stabilt omkring 20 grader året rundt. Dette sammen med en stabil nedbør og en jordbund som er rig på næring og mineraler, gør det ideelt til kaffedyrkning. Regionens primære indtægtskilde er kaffeproduktionen, hvilket har bidraget meget positivt til velstand, stabilitet og ikke mindst gode forhold for alle i området. Området producerer, ud over kaffen, et bredt spektrum at gode landbrugsvarer, herunder tobak, sukkerrør, the, frugt, grøntsager og andre bønnearter. Aceh bliver betragtet som det førende område i Indonesien, hvilket ikke er et tilfælde – her bliver produceret ca. 25.000 tons kaffe om året, og højkvalitetskaffen tegner sig for hele 85%. Den absolut største kafferegion i hele Sydøstasien.

Anbefalet til brygning på: Aeropress; Stempel kande; Pour-over; Kaffemaskine;

Yderligere information

Mængde

250 Gram, 500 Gram, 1000 Gram, 3×1000 Gram

Variant

Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Indonesien (økologisk)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Kaffeprodukter

Klik på den ønskede variant og læs mere - Vi har produkter til enhver smag!
Klik her og se alle vores kaffeprodukter