Guatemala (Økologisk)

69.00 DKK589.00 DKK

    

Denne kaffe dyrkes i 1400-1800 meters højde på toppen af bjergkæden Cuchumatanes. Det er en sofistikeret kaffe med smagsnoter af søde mandler og tørrede frugter. Den har en neutral syrlighed og en fyldig, balanceret og rund krop. Området er kendt for sin gode kaffekvalitet, og denne tager det til et helt nyt niveau med sine klare noter, rene smag og eminente balance.

Særligt velegnet til: Espresso, Mokka, Stempelkande, Filterkaffe

    

Ryd
Vi rister næste gang:

Varenummer (SKU): 19-2-2 Kategori:

Beskrivelse

Oprindelse: Guatemala
Region: Huehuetenango, Quiche
Producent: ASDECAFÉ
Bønnetype: Arabica
Undersort: Bourbon, Catuai, Pache, Catimor
Specifikation: SHG EP
Forarbejdning: Vasket og kontrolleret tørring
Vækst: Disse bønner bliver dyrket i 1400-1800 meters højde. Høsten foregår i perioden fra januar til april

Yderligere info: Kaffen bliver dyrket i bjergkæden Cuchumatanes, hvor over 1000 små bønder har slået sig sammen i et kooperativ. De arbejder tæt sammen for at forbedre kaffeproduktionen under hensyntagen til miljøet. De laver desuden en masse sociale initiativer, hvor de lave en masse vidensdeling og oplysning, så kaffeproduktionen bliver mere bæredygtig. Kaffen fra området er primært økologisk og fair handet, via forskellige organisationer. Sammenslutningen har haft stor succes med at få tiltrukket yngre bønder i kaffedyrkningen ligesom der er kommet masser af kvinder ind i produktionen. Bønderne arbejder bevidst

på at sikre stabile og langsigtede relationer med sine kunder i Nordamerika samt Europa. De sikrer relationen ved at være meget bevidste om den kvalitet de leverer, altid er ensartet og topkvalitet, ligesom de altid arbejder på at forfine og forbedre produktionen samt produktet

Yderligere information

Mængde

250 Gram, 500 Gram (Spar 7%), 1000 Gram (Spar 19%), 3000 Gram (Spar 29%)

Variant

Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Guatemala (Økologisk)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Kaffeprodukter

Klik på den ønskede variant og læs mere - Vi har produkter til enhver smag!
Klik her og se alle vores kaffeprodukter