Detaljer
Oprindelse: Brasilien.
Region: Mogiana, Sao Paulo
Bønnetype: Arabica
Undersort: Mundo Novo, Tuby, Ruby Catuai
Specifikation: Natural Santos NY2 screen 17/18ss fine cup, fairtradet.
Vækst: Bønnerne bliver høstet I perioden juni-september og bliver dyrket i 800-1000 meters højde. Efter høst bliver bønnerne tørret i solen til de har det rette vandindhold. Modsat mange bliver disse bønner ikke vasket efter høst, hvilket giver kaffen særpræg og originalitet.
Den bliver produceret under Guaxuapé koperativet der bliver regnet som verdens største med cirka 12.000 medlemmer. I kooperativet er der en selvstændig kvalitetsenhed, der uafhængigt sørger for at den gode kvalitet af arabica bønner bliver opretholdt. Kooperativet støtter bønderne med deres finansielle behov i forhold produktionen, ligesom de bliver hjulpet med uddannelse inden for jordbundsanalyser samt bæredygtig udnyttelse af landbrugsarealerne.
Yderligere information
Særligt velegnet til | Stempelkande, Filterkaffe |
---|
Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?
-
Honduras (Økologisk)
49,00 kr -
Mexico
59,00 kr -
Nicaragua
59,00 kr -
Indien
59,00 kr