Forside >
Brasilien

Flere visninger

Brasilien

Hurtigt overblik

Denne kaffe er fairtrade-produceret og af god kvalitet fra et anerkendt kooperativ, som understøtter bønderne med uddannelse og miljøbeskyttelses initiativer.

Efter høsten ligger kaffen til tørre i solen, hvilket giver den en karakteristisk men mild og balanceret smag.

Særligt velegnet til: Stempelkande, Filterkaffe

Skala for Brasilien kaffe

Levering: Dag til dag

49,00 kr

Vær den første til at bedømme dette produkt

Tip en ven

*Mængde
*Hvordan vil du have dine bønner?

* Påkrævede felter

49,00 kr

Antal:

Detaljer

Oprindelse: Brasilien.

Region: Mogiana, Sao Paulo

Bønnetype: Arabica

Undersort: Mundo Novo, Tuby, Ruby Catuai

Specifikation: Natural Santos NY2 screen 17/18ss fine cup, fairtradet.

Vækst: Bønnerne bliver høstet I perioden juni-september og bliver dyrket i 800-1000 meters højde. Efter høst bliver bønnerne tørret i solen til de har det rette vandindhold. Modsat mange bliver disse bønner ikke vasket efter høst, hvilket giver kaffen særpræg og originalitet.

Den bliver produceret under Guaxuapé koperativet der bliver regnet som verdens største med cirka 12.000 medlemmer. I kooperativet er der en selvstændig kvalitetsenhed, der uafhængigt sørger for at den gode kvalitet af arabica bønner bliver opretholdt. Kooperativet støtter bønderne med deres finansielle behov i forhold produktionen, ligesom de bliver hjulpet med uddannelse inden for jordbundsanalyser samt bæredygtig udnyttelse af landbrugsarealerne.